在重庆你绝对不能错过的10家小面

对于重庆人而言,可能会拒绝一天三顿的火锅,但是绝对吃过一天三顿的小面,小面绝对是重庆人幸福一天的必备食物。 这是一家非常有个性的小面店,早上8:30才开卖,下午13:00准......

  对于重庆人而言,可能会拒绝一天三顿的火锅,但是绝对吃过一天三顿的小面,小面绝对是重庆人幸福一天的必备食物。

  这是一家非常有个性的小面店,早上8:30才开卖,下午13:00准时关门,每周天准时定休,还要放寒暑假!不支持网上支付,不支持外卖,尽管规矩很多,但是来吃的人更多!!

  红火了20年的胡家面,老板是一对傲娇的夫妻,没有像样的店面、没有像样的菜单,只有狭小逼仄的楼道口,可即便如此,仍有不少食客慕名而来,就为这一碗与众不同的小面。

  位于弹子石的陈祖面,店面较小,味道传统朴实,23年一直位列重庆小面前50强,全靠好味道在重庆闯荡那么多年。重点是不光味道好,价格还便宜,一碗小面只要5元。

  远近闻名的十八梯眼镜面,绝对的超级大网红,最出名的莫过于那和手掌大小的四大坨牛肉,还有那重油重麻重辣的牛肉原汤。料用的这么足,价钱也不会少,一碗二两牛肉面28块,三两42块,这个三两面的价格相当于吃姐学校外面的小干锅了。

  这家店只卖一种面,就是小面,牛肉面、肥肠面、杂酱面....。。通通没有,在小面里加个煎蛋是它最大的花样。之所以叫芝麻小面是因为它家的特色是不放芝麻酱,而是放很多的芝麻。

  成立于明国时期的黄小面,距今已有百年历史,靠着秘制的底料,一直俘获着食客们的心,人常常多到只能拼桌。Q弹劲道的小面搭配鲜香麻辣的底料果真是绝配,就连号称吃遍重庆的吃姐都没抵挡住它的诱惑。

  大名鼎鼎的成长巷巷面位于上清寺,喜爱这家面馆的人很多,吃姐就经常看到一群人围坐在马路边边的一排蓝色板凳上吃面。它家的豌杂是特色,卖了30多年,来这里的吃面的食客大多都是盲点豌杂。

  在金岛花园开了15年的小面店,因为在路边把板凳当桌子吃面而出名,只在早上和中午营业,就算未到饭点,每天依旧门庭若市。板凳面的辣椒是胡辣壳,香而不燥,拌着面吃香辣爽口。

  潇洒面距今仅营业4年,虽不是营业很久的老店,可凭借着独特的口感,货真价实的材料,老板豁达的态度,深受重庆人民的喜爱。它家面是手工定制面,吃起来非常的有嚼劲。

  七姊妹面庄是一家在厂边搭起的棚棚店,开了20年,只卖小面,仅有四张桌子,没有多余的座位,下午两点准时关门,在这里吃面还得先去老板娘那里排队打佐料。

上一篇:一碗传承30年匠心的牛肉面 眼镜面开新店了! 下一篇:十八梯眼镜面的老板大眼镜走了眼镜面你是喜欢还是觉得一般?

水果沙拉

腊肠怎么做好吃?推荐腊肠炒芥蓝
健脾开胃的水果羹
火锅底料的做法
茄汁龙鱼如何制作
冬至吃汤圆 豆沙汤圆的做法
《食物语》羊肉泡馍阵容怎么搭配 羊肉泡馍阵容搭配推荐